盐焗鸡的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.清远鸡一只，盐局鸡粉半包，老抽生抽，糖，油适量。

2.老抽，生抽，糖，油，盐局鸡粉混合均匀。

3.混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。涂了调料放置15分钟左右腌制。腌制时间可适当放长些。我考虑孩子吃 不敢腌过咸。

4.全身涂抹了调料腌了10多分钟，放入电饭煲里。

5.今天放了些土豆。按下煮饭键。

6.闻香翻动，大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。

7.3斤重的鸡大概半小时，跳闸后拔掉电源，焖焗2-3分钟。

8.焖焗2-3分钟。捞起，别焗太久，会过熟

9.放凉些斩件上碟。或手撕。

10.肉质肥美，原汁原味，鲜甜。