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揉椿芽儿的做法

揉椿芽儿的做法
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揉椿芽儿

椿芽被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 椿芽

    300g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.椿芽洗净

step2

2.控干水分

step3

3.放盐，多放一点儿

step4

4.稍微用力揉香椿芽的叶柄部

step5

5.揉至香椿芽变色，叶柄发软即可

step6

6.放入保鲜盒

step7

7.静置一星期即可

step8

8.做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tsqb3000 上传,更新时间: 2013-01-08
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