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酱香撇拉花生咸菜的做法

酱香撇拉花生咸菜的做法
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酱香撇拉花生咸菜

咸菜虽然不是什么主菜，但却是餐桌上不可缺少的。前几天弄了两个撇拉，便搭配花生腌了这份酱香撇拉花生咸菜，鲜香可口，很下饭的小菜儿！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 撇拉

    800g

  • 花生米

    200g
  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 生姜

    适量

  • 味精

    适量

  • 白糖

    适量

  • 白酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.撇拉去皮、切片、焯一下控水

step2

2.花生米烤熟、去皮

step3

3.生姜去皮、切片

step4

4.将撇拉、花生米、生姜装入瓶中

step5

5.酱油加白糖、味精，烧开、放凉

step6

6.倒入玻璃瓶中

step7

7.滴几滴白酒

step8

8.盖盖，腌一星期即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vfok9635 上传,更新时间: 2013-01-08
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