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腌咸蛋的做法

腌咸蛋的做法
JosefinaSla12621浏览

腌咸蛋

有些人喜欢吃咸蛋，觉得味道可口，适宜下饭。 我们家乡也喜欢做咸鸭蛋，做出来的味道别具一格，做法也十分简单，今天就和大家分享一下咸鸭蛋的做法。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭蛋

    1000g

  • 辅料：

  • 酒

    适量

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.用清水把买回来的鸭蛋外壳洗干净

step2

2.鸭蛋外壳彻底风干水分

step3

3.准备好了，就可以开始了 把鸭蛋放入酒中润湿（白酒就可以了，我们用的是泡的枸杞酒）

step4

4.把鸭蛋再放入盐巴里裹一层盐

step5

5.把全部鸭蛋放到塑料袋里

step6

6.塑料袋密封，存放在阴凉的地方，存上10天左右。

step7

7.。。。。。。 大约要1个月的样子才能入味，煮之前要清洗干净，看看我们的成果吧！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JosefinaSla 上传,更新时间: 2013-01-08
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