盐水白虾的做法
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盐水白虾

白虾,是我们这边咸淡水交界处出产的一种小虾,味道鲜美。因为其个头小,一般在吃的时候,连壳都不必剥。吃的时候,将头去掉,连壳一起消灭,味道好极了,还补钙,哈哈

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 250g
  • 冲菜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将白虾洗净待用。

step2

2.冲菜切丝,姜、蒜也切好待用。

step3

3.起油锅,将冲菜、姜、蒜入锅爆香。

step4

4.将白虾入锅稍微炒一下。

step5

5.添点料酒,胡椒粉,加水将虾煮熟。

step6

6.味道鲜美的盐水白虾煮熟了。 由于冲菜有味道,所以就不用放盐和味精或鸡粉了,而且可以将虾的鲜味带出来,鲜甜可口,原汁原味,好吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Pjouqwejlzw 上传,更新时间: 2013-01-08

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