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盐水菱角的做法

盐水菱角的做法
Kennyxffv10993浏览

盐水菱角

菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菱角

    2000g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 清水

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.菱角放在清水中浸泡半个小时左右。

step2

2.用旧牙刷将菱角表面刷干净备用。

step3

3.生姜切切备用。

step4

4.把菱角放入锅中，倒入清水，清水刚没过菱角为宜，大火烧开

step5

5.水开后，放盐，把姜片放入，盖上盖子继续煮20分钟左右，煮至菱角熟透就可以了

step6

6.粉粉的菱角出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Kennyxffv 上传,更新时间: 2013-01-08
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