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流油咸鸡蛋的做法

流油咸鸡蛋的做法
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流油咸鸡蛋

咸鸡蛋属于腌制食品，虽然好吃，但从营养价值方面来说不如鲜鸡蛋，但偶尔食之还是可以的，当咸菜了，尤其是油汪汪的蛋黄，很是可口。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2500g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 白酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡蛋洗净晾干

step2

2.第二步 准备盐和白酒 放到碗里 这样会好滚鸡蛋

step3

3.准备保鲜膜

step4

4.把鸡蛋先用白酒滚好 再滚盐 然后用保鲜膜裹好

step5

5.在太阳底下暴晒一下午，用保鲜袋装好系紧。

step6

6.这样装在坛子里 放在没有阳光的地方 大概一个月左右 就可以吃了 这是我的成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bsti9789 上传,更新时间: 2013-01-08
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