腌雪里红
雪里蕻的味道很特别,清香、鲜美,无论是生食还是熟吃都可以,现在正是雪里蕻大量上市的时候,花十二元钱买了十斤,腌好以后能吃一冬天,自己在家里腌制吃的放心,安全。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.食材:雪里红、盐。 器皿:坛子。
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2.雪里红用清水洗一下。
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3.整理好,去掉老叶。捆成小把。
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4.坛子用清水洗干净。
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5.最下面撒一层盐。
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6.放入一层雪里红在撒上一层盐。全部入坛子里腌制完。
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7.石头刷净。
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8.压在雪里红上面。防止伤热变黄。
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9.没日倒缸两三次,三天后就可以封缸待用了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:LuellaBarri 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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