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玫瑰子姜的做法

玫瑰子姜的做法
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玫瑰子姜

古人常说多吃萝卜夏吃姜，子姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。故古人称之

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 子姜

    300g

  • 辅料：

  • 洛神花

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 白醋

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.子姜去皮，用削皮刀削成薄片

step2

2.将削好的姜加入食盐腌制1小时左右至出水，挤干水份备用。

step3

3.准备一个大碗，放入砂糖，洛神花

step4

4.加入开水，把糖搅拌化，加入白醋

step5

5.加入腌制好的子姜，盖上盖子密封

step6

6.腌制3天后就可以食用了

step7

7.将腌好的姜片卷成玫瑰花的造型摆盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu5a8 上传,更新时间: 2013-01-08
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