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盐水煮毛豆的做法

盐水煮毛豆的做法
AnnettAbner5123浏览

盐水煮毛豆

毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。而且毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 毛豆

    300g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 茴香

    适量

  • 香叶

    适量

  • 八角

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水

step2

2.再剪去两头

step3

3.准备煮料桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶

step4

4.锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶和足够的盐大火煮

step5

5.水开后打开锅盖，一直保持大火滚水，不用加盖，煮至毛豆熟了即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AnnettAbner 上传,更新时间: 2013-01-08
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