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辣包菜的做法

辣包菜的做法
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辣包菜

喜欢自己在家做韩国辣白菜，现在天气还早，大白菜都不好吃。看到包菜还不错，就买了一些回来做辣包菜，没想到味道很棒，朋友来我这玩是陪你过了一些给她，没想到第二天人家

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 包菜

    2000g

  • 辅料：

  • 冰糖

    适量

  • 精盐

    适量

  • 姜末

    适量

  • 蒜泥

    适量

  • 胡萝卜泥

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.包菜2颗洗净

step2

2.掰成小块

step3

3.一层层的撒上盐，先腌制1个小时，然后用手再均匀的拌一下，加入凉开水泡上3到5小时至包菜变透明，其实也可以快速的腌好，就是腌30-分钟用手使劲抓，但是口感要差很多

step4

4.攥干水分待用

step5

5.胡萝卜 蒜 姜片 辣椒粉

step6

6.攥干水分待用

step7

7.依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉，最后胡萝卜泥

step8

8.拌匀

step9

9.倒入包菜

step10

10.拌匀即可开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：043586742 上传,更新时间: 2013-01-08
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