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韩式辣萝卜的做法

韩式辣萝卜

用腌辣白菜余下的酱料，做了一点辣萝卜，味道一样的好。而且萝卜不需要发酵，腌制半天就可以美美地享用了，不必像辣白菜一样得等个一周才能品尝。

1.准备材料。

2.白萝卜洗净，切成片，放入盆中，用盐腌制20分钟。

3.糯米粉50克与450克清水搅匀，小火煮成浆糊状。

4.苹果、梨切成碎末；蒜、姜切碎末；所有材料放入搅拌机中打成泥；韭菜洗净切成段。

5.辣椒面中放入果泥、凉好的糯米浆糊、鱼露、虾酱、糖、盐、韭菜倒入辣椒面中拌匀。

6.用筷子夹一片萝卜，放入调好的酱中，均匀的裹上一层。

7.腌制半天即可食用。