自制冒油咸鸭蛋的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.食材：洗净、晾干、新鲜的鸭蛋。

2.细盐、六十度以上白酒。

3.把鸭蛋先在酒碗里浸一下(逐个进行）捞出，再放盐里滚沾一层盐。

4.逐个放入坛中，最后将多余的细盐撒盖在最上面。

5.腌约30————40天便可以食用了。