笋瓜腊肉烩粉丝的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.腊肉切薄片，笋瓜切小片，粉丝在温水中泡软，干辣椒切段，青椒切丝，姜切丝。

2.先放少量油小火煸炒腊肉，至出油时放入姜丝等调料翻炒均匀。

3.加入青红辣椒，姜丝，翻炒均匀。

4.加入笋瓜片，翻炒均匀。

5.原料中加两碗水，水开后加入粉丝，加入盐小火慢炖十分钟即可。