红烩圆茄的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.茄子用手撕成块，西红柿切丁。葱姜切丝备用。

2.热锅凉油，放入大料瓣、葱姜炝锅。

3.放入茄子翻炒，炒掉茄子的水汽。

4.茄子水汽炒干后放入西红柿丁继续翻炒。

5.出锅前放入适量生抽和盐调味即可。