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大葱烩香参[首发]的做法

大葱烩香参[首发]的做法
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大葱烩香参[首发]

香参，是海参的一种，价钱比海参要便宜许多，但与海参的功效也差不多： 补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等；阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香参

    300g

  • 大葱

    150g
  • 辅料：

  • 姜

    5g

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.大葱切好段备用；

step2

2.香参解冻后切成适量大小备用；

step3

3.锅中煮开水，水中放一点盐和料酒，把香参下水中焯约30秒然后捞起沥干；

step4

4.热油锅，下姜片爆香，然后下香参一起翻炒，香参会出水，所以不用加水；

step5

5.当香参约八成熟时下大葱一直炒匀，盖盖子煮约一分钟，加盐调味，最后上锅时滴两滴香油即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ftj908iy7sx9 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜葱香10-20分钟烩宴请冬季朋友聚餐1-2人锅子胃寒

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