丸子烩口菇的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把猪肉和大葱剁碎，加入姜蓉和调味料顺一方向搅拌上劲。

2.口菇处理干净后对半切开。

3.锅中宽油，油温八成热时把肉馅搓圆下锅炸至表面金黄。

4.炸好后的肉丸控掉油份备用。

5.锅中留底油烧热后下口菇翻炒。

6.加入小半碗开水盖上焖煮至口菇熟透。

7.调入适量生抽和盐。

8.把丸子加入锅中大火煮一分钟。

9.最后用水淀粉收汁即可。