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蜜汁叉烧烩茄丁的做法

蜜汁叉烧烩茄丁的做法
FranciscaRa10472浏览

蜜汁叉烧烩茄丁

又是一道简单美味的下饭菜，蜜汁叉烧烩茄丁，简简单单，却具风味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫茄

    300g

  • 叉烧

    150g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 蜂蜜

    20ml

  • 油

    25ml

  • 水淀粉

    20ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.叉烧与蜂蜜；

step2

2.紫茄；

step3

3.叉烧切成小粒；

step4

4.紫茄洗净，去除一些紫皮，切成小粒；

step5

5.热油倒入油，再将叉烧倒入炒片刻，再倒入茄丁，一边翻炒，一边调入一点清水（因为茄比较吸水）；

step6

6.炒至茄丁转金黄，调入盐花，再勾芡；

step7

7.即可装上碟；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FranciscaRa 上传,更新时间: 2013-01-08
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