蘑菇烩肉的做法
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蘑菇烩肉

蘑菇烩肉。咸香可口,在肉里添加了蘑菇使得菜品更有营养,味道更美。这几种食材在山区里面也有,经济很适合儿童配餐。并且可以作为配餐中的一道主要菜品供孩子们食用。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肝

    30g
  • 鸡腿菇

    30g
  • 木耳

    20g
  • 红烧肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.主要食材

step2

2.这是经过泡发好的。泡发好后,用盐水清洗,摘去杂质备用。

step3

3.这是红烧肉,做法在其他菜谱有过介绍。

step4

4.炒勺放人油。

step5

5.油热了加入葱爆香。

step6

6.先加入鸡腿菇煸炒,因为相比较其他食材鸡腿菇要火大些。

step7

7.鸡腿菇炒制5成熟加入牛肝菇煸炒。

step8

8.以上两种食材8成熟,再加入红烧肉,调味盐,白糖。

step9

9.最后加入已经泡发好的木耳炒制一会木耳熟了,出锅前淋上香油即可。

step10

10.一道美味的蘑菇烩肉就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:thetwit11 上传,更新时间: 2013-01-08

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