土豆烩番茄的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将番茄洗干净切成块，土豆去皮切成薄片，然后用清水泡过之后沥干水分待用

2.热锅里放适量的油，电磁炉开至1600W，再将土豆片放进去煎一下

3.煎成此种成度即可，装盘待用

4.用剩余的油将番茄炒出汁来

5.再将煎好的土豆放进去一起翻炒

6.加入两小勺盐，继续翻炒

7.加适量的水，一般是和食材同一高度就够了

8.加入一小勺白糖提味

9.趁着煮开的空档，将大蒜切成段

10.等加水煮开两分钟之后加入大蒜翻炒片刻，再加入鸡精调味后即可