芙蓉烩南瓜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.备好枸杞，鸡蛋，蒜瓣，香菜叶清洗干净。

2.南瓜去皮洗净滚刀切小块备用。

3.蒜切末，鸡蛋去黄留清，将蛋清搅散备用。

4.锅里水开后将南瓜飞水至断生捞出备用。

5.锅里放少量的花生油小火爆香蒜末。

6.倒入南瓜略炒，加入适量的清水，水开后放入枸杞。

7.水开后勾薄茨。

8.加入蛋清，调入盐、鸡粉和少许香油起锅装入较深的盘内，放上香菜即可上桌。