素烩茄丁的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.芹菜、去皮茄子、洋葱、绿尖椒、圣女果分别切丁。

3.锅中油烧热，放香叶略炸，加入洋葱丁炒香。

4.加入茄丁翻炒。

5.炒至茄丁变色。

6.加入芹菜丁、青椒丁略炒。。

7.加入圣女果。

8.炒匀后，加入少许水，加盐略煮。

9.汤汁收尽时，加入胡椒粉、蒜末、芝麻油炒匀出锅。