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三色椒烩墨斗鱼的做法

三色椒烩墨斗鱼的做法
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三色椒烩墨斗鱼

红辣椒营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。 黄椒能促进消化液分泌，增进食欲。 青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 墨斗鱼

    171g

  • 三色椒

    227g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 生粉

    适量

  • 清水

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：红椒、黄椒、青椒。

step2

2.食材：小墨斗鱼。

step3

3.将墨斗鱼去内脏，洗净。

step4

4.切刀花。

step5

5.放入碗中，加入适量的鸡粉。

step6

6.加入适量的胡椒粉。

step7

7.加入适量的生粉。

step8

8.拌匀，腌制30分钟。

step9

9.将三色椒洗净，去籽，去边。

step10

10.切块，放入塑料盒中待用。

step11

11.放入蒜末。

step12

12.热锅。

step13

13.倒入适量的粟米油，爆香。

step14

14.放入墨斗鱼。

step15

15.加入适量的鱼露，快炒至墨斗鱼七分熟，捞起。

step16

16.原锅倒入适量的粟米油.

step17

17.放入三色椒。

step18

18.加入一点清水，炒至出味。

step19

19.将墨斗鱼回锅。

step20

20.炒匀，即可关火。

step21

21.盛入盘子里，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：network560 上传,更新时间: 2013-01-08
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