黑椒酱烩烤椒意面的做法
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黑椒酱烩烤椒意面

了中式美味的酿辣椒,西式其中一种烤辣的做法更能带出辣椒的香味,甜中带辣味道一流,我还是按老规矩找了下冰箱的余资,发挥了点小创意把它们给消灭掉。这就有了这道“黑椒

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青辣椒

    5个
  • 意面

    80g
  • 辅料:
  • 牛扒酱汁

    适量
  • 橄榄汁

    适量
  • 芝士末

    适量
  • 1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.先是把辣椒洗干净,然后在炉火上搭上架子,把它们烧得两面焦黑

step2

2.当全部烤好之后,放到碗里,盖上盖子或者保鲜膜,静待15分钟

step3

3.把辣椒的那层焦皮去掉,

step4

4.处理好之后,切掉头尾,把辣椒段切块

step5

5.随后加入酱汁中略煮一下,静置待用就好了

step6

6.然后是煮意面,先把锅子的水煮沸,随后加入一小勺盐、橄榄油少许,把面放进去,煮8分钟

step7

7.当意面煮好之后,过过筛子滤一下水,装盘就可以了。

step8

8.最后把酱汁都淋在面上,撒上一小把巴马臣芝士末就完工了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zsoo0613 上传,更新时间: 2013-01-08

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