蟹柳烩冬瓜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.冬瓜去皮洗净切块。

2.蟹柳棒剥去外层鲜膜冲洗后备用。

3.姜、蒜切末。

4.葱切花。

5.锅里水开后入蟹柳棒略烫捞出备用。

6.就着锅里的水将冬瓜灼断生捞出备用。

7.锅里放油，爆香姜蒜末，放入适量的清水，加入料酒。

8.放入冬瓜及蟹柳棒，中小火煮二分钟.调入盐.鸡粉.用水淀粉勾入薄茨。

9.装入较深的盘内，撒上葱花即可。