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金童玉女豌豆烩的做法

金童玉女豌豆烩

起这个菜名时真是伤脑筋,昨天用土豆,胡萝卜,豌豆,猪肉一起炒的,起名叫"蔬菜肉丁".今天我把胡萝卜换成了玉米,又炒了一个菜,这回叫什么名字呢?总不能再叫"蔬菜肉

1.新鲜的豌豆剥好后放在冰箱冷冻,随吃随拿出来用水泡会儿就可以用了.

2.猪肉洗一下切成丁;土豆去皮洗净切成丁;玉米粒洗净;豌豆洗净;葱切末.

3.炒锅置油,油热后下葱花爆香.

4.放猪肉,倒入少许酱油炒变色后下土豆丁,玉米粒.

5.再放豌豆,干煸到快熟时加花椒粉,醋,盐炒匀后出锅装盘即可.