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双果杏仁烩墨鱼的做法

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双果杏仁烩墨鱼

每一种食材其实都隐藏着或浓烈或淡雅的元素，美食也可以顺应环境，心情，烹饪技巧，有着各种奇妙的变化。只不过，这些微妙的变化，一定要有敏锐的味觉，细细咀嚼才能体会。

1.材料准备：猕猴桃一个，火龙果半个，杏仁8颗，墨鱼一片，米酒一勺

2.先将火龙果横切成半，将里面果肉挖出备用

3.将猕猴桃切片，用模具刻出小花模型。火龙果切方块，杏仁切碎

4.墨鱼洗净后，切成花刀，放入小勺米酒腌制。如沸水汆烫15秒，卷曲即可捞出

5.锅入油，倒入墨鱼炒香，随后加入火龙果，鲜鸡汤，猕猴桃翻炒15秒

6.将炒好的水果墨鱼倒入火龙果容器，上面洒上杏仁碎即可