香菇烩鲜鱿的做法

做法 共23个步骤 我要吐槽

1.食材：鲜鱿鱼和香菇。

2.将香菇洗净，用清水泡软。

3.用厨房剪刀剪去香菇蒂，然后将香菇剪成丝。

4.鲜鱿洗净，切刀花，切块。

5.将鲜鱿块放入盘子里，加入适量的鸡粉。

6.拌匀。

7.加入适量的生粉。

8.拌匀，腌制15分钟。

9.将适量的蚝油倒入小碗中。

10.加入适量的生粉。

11.加入适量的鸡粉。

12.加入适量的砂糖。

13.倒入适量的清水。

14.拌成芡汁。

15.热油锅。

16.放入鲜鱿。

17.煸炒至七分钟，捞起。

18.原锅放入香菇丝，煸炒出味。

19.将鲜鱿回锅。

20.倒入芡汁，炒匀。

21.盖锅盖，文火焖煮3分钟。

22.揭盖，见收汁即可关火。

23.盛入盘子中，撒上葱花，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……