所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鸡蛋饼烩娃娃菜的做法

鸡蛋饼烩娃娃菜的做法
Pibwjfpmpld7158浏览

鸡蛋饼烩娃娃菜

娃娃菜味道滑爽，煎鸡蛋饼加入娃娃菜，稍微炖制一下，味道更好吃，加上香葱，好看

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 娃娃菜

    300g

  • 火腿肠

    100g

  • 海蛎子肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 火锅调料

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.海蛎子肉焯水

step2

2.火腿切小丁、香葱切末

step3

3.鸡蛋打散

step4

4.放入焯好的海蛎子肉、火腿丁、香葱末、盐，搅拌均匀

step5

5.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒成饼状

step6

6.倒在案板上，稍晾，切成块备用

step7

7.娃娃菜切成长条、葱姜切片或段

step8

8.锅中放油烧至6成热，放入葱姜煸炒出香味

step9

9.加入火锅底料煸炒至散

step10

10.倒入娃娃菜煸炒至稍软，倒入适量的清水，加白糖、鸡粉、酱油

step11

11.倒入切好的鸡蛋块，盖盖焖至娃娃菜熟、鸡蛋入味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pibwjfpmpld 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时烩香孕妇青少年老人白领晚餐冬季营养

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看