白果烩鸡肉的做法

做法 共28个步骤 我要吐槽

1.食材：鸡胸肉。

2.食材：白果（已经浸泡一天一夜啦）。

3.炒锅加入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.放入白果。

6.盖锅盖，大火煮滚，转中火煮10分钟。

7.捞起，沥干，待用。

8.将洗净的鸡胸肉切丝，放入盘里。

9.倒入适量的生抽。

10.倒入适量的老抽。

11.加入适量的砂糖。

12.加入适量的食盐。

13.加入适量的胡椒粉。

14.加入适量的生粉。

15.拌匀。

16.倒入适量的麻油。

17.倒入适量的粟米油。

18.拌匀，腌制30分钟。

19.热炒锅。

20.倒入适量的粟米油。

21.放入蒜末和姜丝爆香。

22.放入腌制好的鸡肉。

23.倒入适量的水，炒匀至六成熟。

24.放入白果。

25.倒入适量的水。

26.盖锅盖，文火焖煮10分钟。

27.揭盖，过火。

28.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……