天津白烩茶树菇的做法
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天津白烩茶树菇

我这人呐,有时做菜喜欢乱创新,这不,昨晚(26/09/2011)看到冰箱剩下一颗天津白盒不多的茶树菇,干脆一起炒来吃,也不知是啥味道!谁知啊,上桌不用两分钟已经

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 天津白

    186g
  • 茶树菇

    177g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鱼露

    适量
  • 姜片

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 生粉

    适量
  • 清水

    适量

做法 共23个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:天津白。

step2

2.食材:茶树菇。

step3

3.将茶树菇浸泡30分钟,洗净。

step4

4.切段,待用。

step5

5.将天津白浸泡30分钟。

step6

6.择洗干净,沥干。

step7

7.切丝,待用。

step8

8.热油锅。

step9

9.放入适量的姜片爆香。

step10

10.放入天津白。

step11

11.加入适量的鱼露。

step12

12.炒至八分熟。

step13

13.捞起放在盘子里待用。

step14

14.洗锅,然后热油锅。

step15

15.放入茶树菇。

step16

16.炒匀。

step17

17.盖锅盖,大火焖煮出味。

step18

18.碗中放入适量的鸡粉和生粉。

step19

19.加入一点清水拌匀成芡汁。

step20

20.天津白回锅。

step21

21.倒入芡汁。

step22

22.炒匀,即可关火。

step23

23.盛入碟子中,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:blia3ff7jfp 上传,更新时间: 2013-01-08

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