口蘑烩素肉的做法
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口蘑烩素肉

菇类中我最喜欢的是口蘑和草菇,觉得口感比其它菇都要来得香甜。这里用到的素肉是素食店里买来的成品,听店员说是用面筋做的,里面似乎用了素沙茶,没有这种素肉用其它素肉

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 口蘑

    200g
  • 素肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 生粉

    适量
  • 蘑菇精

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.口蘑洗净后切片。

step2

2.素肉切片。

step3

3.炒锅放油,爆香黑胡椒。

step4

4.加入口蘑翻炒

step5

5.加入酱油

step6

6.炒到口蘑出水,加入素肉,炒几下。

step7

7.加入芹菜段。

step8

8.最后加入粉水和蘑菇精,翻炒至汤汁浓稠就可以关火了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jdrwcogwis 上传,更新时间: 2013-01-08

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