黄瓜烩肉丝的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.食材：黄瓜和里脊肉。

2.将黄瓜洗净，去皮，切块。

3.将里脊肉洗净，切丝，用调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制15分钟。

4.热油锅。

5.放入适量的蒜末。

6.放入黄瓜，煸炒一会。

7.倒入适量的鱼露。

8.炒匀捞起，待用。

9.原锅倒入适量的橄榄油。

10.放入腌制好的里脊肉。

11.加入适量的冷开水，炒至断生。

12.将黄瓜回锅。

13.倒入一点冷开水。

14.盖锅盖，焖煮收汁。

15.揭盖，炒匀，即可关火。

16.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……