大白菜粉丝烩肉丸的做法
lgujlkerk5035浏览

大白菜粉丝烩肉丸

大白菜粉丝烩肉丸据说是周恩来总理生前最爱吃的一道菜,就是出国访问也把厨师和这道菜的配料带上。这道汤菜汤鲜味美人见人爱,尤其适合小孩和老人的口味,肉丸选用肥瘦相间

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肉馅

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大白菜

    700g
  • 胡椒粉

    适量
  • 生粉

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好的肉馅。

step2

2.大白菜一棵。

step3

3.大白菜洗净切成大片。

step4

4.番薯粉丝用温水浸泡。

step5

5.炸好的肉丸。

step6

6.热锅凉油,加入白菜。

step7

7.翻炒一下。

step8

8.加入适量的盐。

step9

9.加入水稍微煮一下。

step10

10.加入肉丸。

step11

11.加盖煮5分钟。

step12

12.再加入粉丝。

step13

13.加入胡椒粉。盐,鸡精,再煮2分钟。

step14

14.热乎乎的大白菜粉丝烩肉丸。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lgujlkerk 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱