木耳烩金针菇的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.先把金针菇洗净。

2.放到热水里焯一下。

3.捞出来控干水分。

4.锅里放水，葱、姜切碎放入锅中。

5.木耳摘洗干净，放入锅中。

6.把金针菇放入锅中。

7.用大火烧开，煮3-5分钟。

8.用淀粉勾芡，倒入锅中。

9.倒入鸡蛋液。

10.放入盐、味精，出锅前倒入香油调味即可。

11.盛到碗里，就可以享用了。