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沙茶排骨烩青瓜的做法

沙茶排骨烩青瓜的做法
MargheritaW10117浏览

沙茶排骨烩青瓜

婆婆快递来两瓶沙茶酱，炒肉炒菜拌面都是很不错的，今天就用来炒排骨。沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青瓜

    200g

  • 排骨

    100g
  • 辅料：

  • 姜片

    适量

  • 蒜片

    适量

  • 沙茶酱

    1勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料

step2

2.排骨加入糖、料酒、生抽、盐、少许生粉、油、腌制

step3

3.青瓜滚刀切块

step4

4.锅里热油爆香姜蒜片，加入排骨炒到变色

step5

5.加入少量水加盖焖煮排骨熟透，水分收干

step6

6.一汤匙沙茶酱

step7

7.加入两汤匙的水稀释

step8

8.倒入沙茶酱翻炒排骨

step9

9.最后加入青瓜

step10

10.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MargheritaW 上传,更新时间: 2013-01-08
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