红烩菜花的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.菜花洗净，用盐水泡十几分钟，然后焯一下水，捞出沥干水分。

2.西红柿去皮切块；葱、姜、蒜切成末。

3.锅内放少许油，放入葱姜蒜末炒香。

4.放西红柿炒出红汁。

5.再放入菜花翻炒片刻，加料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀。

6.最后加味精，用水淀粉勾芡即可。