蒸卤面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.细面条放入笼屉上蒸熟

2.利用蒸面的时间里，准备配菜

3.所有的配菜切好

4.热锅冷油，放入大蒜，生姜和番茄煸炒

5.看到红色的茄汁炒出时放入豇豆

6.翻炒均匀炒一会儿

7.炒至豇豆断生，放入圆白菜

8.加入少量的水炒一会儿

9.放入熟猪肉炒一会儿

10.约15分钟后，将蒸好面取出趁热打散开备用

11.配菜炒熟后，调味，关火。

12.放入熟面条翻搅均匀

13.再放入笼屉上蒸5分钟左右即可

14.装盘即可开吃喽。