素烩大全的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.紫包菜撕下来洗净

2.芹菜去筋，冼净切段

3.百合去头尾，洗净

4.木耳去掉根部洗净备用

5.白百去除外壳及外衣，洗净。

6.腐竹用油炸至金黄色

7.鸡蛋用碗打散加入盐调味。

8.炒熟鸡蛋。

9.开水焯熟把有菜

10.捞起过冷水

11.热锅下油爆香蒜泥

12.先炒腐竹，加入少量的水焖软，

13.再倒入过冷水的菜，加入盐油蚝油调味上碟即可。