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开心麻辣烫的做法

开心麻辣烫的做法
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开心麻辣烫

夏天是吃麻辣烫的时候，我们这里也有好几家卖的，一到傍晚的时候就好多人去吃，生意很是红火，人是一波接一波的。不过后来妈妈说看电视里的新闻说有一家小孩在街上吃了麻辣

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 麻辣烫材料

    250g

  • 辅料：

  • 茄子

    1个

  • 丝瓜

    2个

  • 葱

    1颗

  • 花椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    1勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.买了一斤，拿出来一半吧，看看那个小笑脸是不是很可爱啊，所以咱的叫开心麻辣烫

step2

2.茄子一个

step3

3.丝瓜两个

step4

4.茄子切成块

step5

5.丝瓜切成不规则条

step6

6.葱切成大段

step7

7.油熬热，我加了一勺白糖，有点红烧的感觉，然后放入麻辣烫材料，翻炒3分钟，让麻辣烫均匀着色

step8

8.放入茄子和丝瓜翻炒 3分钟

step9

9.放入一小碗水 盖盖熬一下，快要熟的时候把葱段放进去

step10

10.咱的开心麻辣烫出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mid85s4pdd 上传,更新时间: 2013-01-08
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