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麻辣烫的做法

麻辣烫

一个人的中午饭总是很简单，总是听隔壁的小姑娘麻辣烫，就是很多蔬菜还有粉丝放到一起煮，加上作料什么的，我有点心动，这冷天吃点也不错，就想到自己做一把，没有想到很好

1.把蘑菇撕成小条，然后绿豆芽去掉跟，茼蒿摘好，都洗净；

2.烧锅，热油；

3.把干红辣椒和葱花放入，在放点十三限炒出香味；

4.然后把蘑菇放入，翻炒；

5.等到蘑菇稍微有点打蔫，倒入水，大约有1000ML吧；

6.然后同时在把粉条掰断放入；

7.大火，大约12.3分钟，粉条熟了；（变透明了）

8.把刚才洗好的青菜都放进去；

9.在煮的时候把火腿肠切成片备用；

10.开锅，就可以了，然后放入适量食盐调味，放点鸡精，就可以出锅了；

11.出锅的时候先把菜都捞出来，然后撒上火腿肠；

12.然后在把汤都倒入，一碗香辣可口的简易版麻辣烫就OK了！