炝拌芹菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.芹菜、胡萝卜择洗干净。

2.芹菜斜刀切成条。

3.胡萝卜切成丝。

4.煮锅加水烧开，芹菜入锅焯水。

5.胡萝卜入锅焯水。

6.焯水后的芹菜、胡萝卜捞出放在凉开水中过凉。

7.过凉后捞出沥干水，放在容器中加盐搅拌。

8.加芝麻油搅拌，搅拌均匀装盘。

9.锅中加油、花椒，将花椒炸香。

10.热花椒油浇在芹菜上即可。