蔬菜肉酱的做法
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蔬菜肉酱

当今吃肉开荤也得讲究个健康,灵这不周末折腾意粉的时候,做的这个肉酱便是蔬菜版的。加入蔬菜后的肉酱不仅颜色鲜亮,口感也是提升了一个档次,不论是拌饭或是炒意粉,口感

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    300g
  • 辅料:
  • 番茄粒

    100g
  • 胡萝卜渣

    50g
  • 料酒

    1大勺
  • 豆瓣酱

    1勺
  • 生抽

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 番茄酱

    1大勺
  • 洋葱粒

    50g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.肉末加入少许食盐和淀粉和食油拌匀。

step2

2.锅中放油,下肉碎翻炒,加豆瓣酱,生抽和料酒拌炒。

step3

3.放入番茄洋葱拌炒断生。

step4

4.加蔬菜渣和适量清水,大火煮开后加入番茄酱,煮三分钟转小火炖,大火收汁,加适量黑胡椒粉提味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:layettem 上传,更新时间: 2013-01-08

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