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肉丝酱的做法

肉丝酱的做法
NicoleFitzs17397浏览

肉丝酱

做这个酱的时候因为家里没有肉丝了，是我自己切的，刀工很烂，肉丝有粗有细哈哈，不过不影响味道。其实我自己感觉还是粗点的肉丝吃着过瘾。哈哈。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉丝

    150g

  • 胡萝卜丝

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱丝

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.肉丝中加入适量淀粉和料酒。

step2

2.搅拌均匀备用。

step3

3.胡萝卜刨丝备用。

step4

4.锅烧热，放入适量植物油。

step5

5.将胡萝卜丝放入

step6

6.炒至金黄色，捞出备用。

step7

7.将肉丝放入翻炒。

step8

8.加入葱丝。

step9

9.加入刚才的胡萝卜丝。

step10

10.加入适量老抽，翻炒均匀。

step11

11.加入豆瓣酱。

step12

12.翻炒均匀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NicoleFitzs 上传,更新时间: 2013-01-08
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