酿尖椒的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.尖椒洗净。

2.用刀子将上面削去一小部分。

3.用剪刀去籽，如果能吃辣，我看此步可省略。

4.依次全部处理完。

5.猪肉剁成肉糜。

6.加入盐、绍酒、生抽、白糖搅拌均匀，腌渍半小时。

7.辣椒里面涂淀粉。

8.将肉馅酿入辣椒内。

9.全部完成，剩余的可以攥个丸子。

10.蒸锅烧水，将辣椒放入，蒸10分钟，关火即可。