茄汁酿香菇的做法
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茄汁酿香菇

本打算炒香菇油菜,看着厚厚的大朵香菇,不忍心将其切的七零八落,就改做茄汁酿香菇,油菜作了配角。同样是很美味的一道菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香菇

    300g
  • 油菜

    150g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  • 味精

    适量
  • 白糖

    适量
  • 葱姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇去根部洗干净。

step2

2.油菜摘洗干净。

step3

3.香菇入煮锅焯。

step4

4.炒锅放橄榄油加热,爆香葱姜后加番茄酱,炒成汁状。

step5

5.香菇入锅翻炒。

step6

6.加盐、味精翻炒。

step7

7.加白糖翻炒。

step8

8.油菜入锅翻炒。

step9

9.炒均匀,菜都裹上茄汁,即可出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ujii6911 上传,更新时间: 2013-01-08

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