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香椿酿豆腐的做法

香椿酿豆腐的做法
TawannaKeen14419浏览

香椿酿豆腐

前几天去妈妈家里，妈妈特意给外孙女制作了一道肉酿豆腐，女儿回来之后念念不忘，整天叨咕着让我也做一回，这道菜确实是好吃，而且有营养，所以我稍加改良一下，加入了木耳

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 木耳

    50g

  • 香椿

    400g

  • 五花肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.将豆腐切成长方块儿

step2

2.下油锅炸，直到豆腐鼓鼓的变成金黄色

step3

3.捞出

step4

4.小刀切开它的一个面

step5

5.小心挖去内部的豆腐

step6

6.五花肉切成丁，加入老抽、盐、油花椒粉，搅拌均匀腌制半小时

step7

7.香椿、木耳切碎

step8

8.香椿、木耳和腌制好的猪肉拌匀

step9

9.然后将馅料酿入豆腐中

step10

10.放到盘子里

step11

11.上锅蒸十分钟

step12

12.蒸好取出

step13

13.流出的汤汁倒入锅中，加热水淀粉勾芡

step14

14.浇到蒸好的豆腐上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TawannaKeen 上传,更新时间: 2013-01-08
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