五彩酿豆腐的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.荀瓜对半切开，挖空内瓤

2.香椿汆烫后过冰水

3.老豆腐碾压成泥状

4.香椿、掏出的荀瓜瓤和胡萝卜都切细末，鸡脯肉剁成泥，加入1个鸡蛋黄

5.加入糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌匀上劲后放入开水的蒸锅中蒸40分钟左右出锅

6.上桌前淋上辣椒油就可以开动啦。