酒酿南瓜小圆子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将蒸熟还温热的南瓜放入糯米粉与澄粉中（我大约按5：1放的）。

2.揉成面团。

3.搓成小长条。

4.揪成小剂，团成小圆子。

5.锅中水烧开，放入枸杞。

6.加入米酒烧开。

7.分次下入小圆子。

8.轻轻转动圆子，直至全部浮起，胀大，变糯软即可。