葱花油旋
油旋是我小时候常吃的一种饼,每当家里的馒头吃完的时候,爸爸就会发上一点面做一个大大的油旋饼,特别的好吃。好想念爸爸的味道。
食材配方 繁体
- 主料:
小麦面粉
500g- 辅料:
油
适量盐
适量五香粉
适量发酵粉
3g水
适量葱花
50g
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.面粉加发酵粉适量温水揉成软硬适中的面团,放在温暖的地方醒2个小时。
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2.发好的面在案板上揉出空气。
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3.葱花放入碗内加盐,五香粉,色拉油拌匀腌五分钟。
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4.擀成薄薄的大饼铺上腌好的葱花。
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5.吧抹好葱花的大饼像卷春卷一样卷起来,在顺一头卷成圆形状。
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6.继续擀成稍薄一点的饼。
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7.电饼铛预热刷油放入油旋,在油旋上面再刷一点油
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8.烙至两面金黄就好。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:BoyceMcgoug 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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